With the goal of facilitating spaces where our coffee community can build relationships among different stakeholders, we will continue with Green Coffee Connect in 2026, a space created to promote promising connections in the coffee industry.
Con el objetivo facilitar espacios donde nuestra comunidad cafetera construya relaciones entre los diferentes actores, este año 2026 continuamos con Green Coffee Connect, un espacio creado para promover las relaciones promisioras en la industria del café.
Welcome to Green Coffee Connect, an event at the forefront of fostering an inclusive environment for shared knowledge and networking for the green coffee industry. In 2026, our event will offer a dynamic platform for participants to engage in enriching learning experiences and forge valuable connections.
Join us for Green Coffee Conversations, where industry experts share their insights and expertise to the World of Coffee community, offering participants invaluable lessons to elevate their coffee businesses. Whether you’re an experienced green coffee trader or someone just exploring this sector of our industry for the very first time, we invite you to join us to learn, grow, and connect.
At Green Coffee Connect, we believe in the power of connection and knowledge-sharing to drive positive change within the coffee community. Best of all, participation is entirely free, ensuring accessibility for all who wish to join us on this journey of growth and collaboration. Don't miss out on this opportunity to connect, learn, and thrive at Green Coffee Connect 2026.
Bienvenido a Green Coffee Connect, como un evento a la vanguardia que fomenta un ambiente inclusivo para el intercambio de conocimientos y contactos dentro de la industria de café. En 2026, nuestro evento ofrecerá una plataforma dinámica para que los participantes se involucren en experiencias de aprendizaje enriquecedoras y forjen valiosas conexiones.
Te invitamos a participar en Green Coffee Conversations, donde los expertos de la industria compartirán sus conocimientos y experiencia con la comunidad del World of Coffee, ofreciendo a los participantes lecciones invaluables para elevar sus conocimientos en los negocios de café. Puedes participar siendo una persona con mucha experiencia en la industria o alguien que está explorando este sector de nuestra industria por primera vez, te invitamos a unirte a nosotros para aprender, crecer y conectar.
En Green Coffee Connect, creemos en el poder de la conexión y el intercambio de conocimientos para impulsar un cambio positivo dentro de la comunidad cafetera. Lo mejor de todo, la participación es totalmente gratuita, asegurando la accesibilidad para todos los que deseen unirse a nosotros en este viaje de crecimiento y colaboración. No pierdas esta oportunidad de conectar, aprender y prosperar en Green Coffee Connect 2026.
Green Coffee Connect
at World of coffee san diego
Green Coffee Connect is designed as an open and welcoming space where meaningful conversations, peer learning, and new collaborations can happen across the coffee value chain. This year, the program includes fewer formal activities and more time intentionally dedicated to connection, dialogue, and community.
New this year, GCC will offer additional space for meetings. Participants can come to the GCC area and reserve a table for 30-minute meetings, creating an easy place to connect with colleagues, partners, and new contacts during the event.
We will also have brewers and grinders available, so you are welcome to bring your roasted coffee and brew it to share with others. Volunteers will be available to support brewing if needed. While we encourage informal tastings and sharing coffee, this space is not equipped for formal cuppings, as cupping materials will not be provided.
Throughout the day, there will be free spaces between scheduled activities, and participants are welcome to use this time for meetings, conversations, or informal gatherings. GCC is designed to be a flexible and collaborative environment where ideas and relationships can grow naturally.
Our bilingual volunteers will be present throughout the event to help guide participants, facilitate connections, and support the space.
We cannot wait to welcome you to Green Coffee Connect in San Diego.
📍 Location: Green Coffee Connect – Booth #4456, back of Hall C
Green Coffee Connect está diseñado como un espacio abierto y acogedor donde pueden surgir conversaciones significativas, aprendizaje entre pares y nuevas colaboraciones a lo largo de toda la cadena de valor del café. Este año, el programa incluye menos actividades formales y más tiempo dedicado intencionalmente a la conexión, el diálogo y la construcción de comunidad.
Como novedad este año, GCC ofrecerá espacios adicionales para reuniones. Los participantes podrán acercarse al área de GCC y reservar una mesa por 30 minutos, creando un lugar fácil y accesible para conectarse con colegas, socios y nuevos contactos durante el evento.
También contaremos con métodos de preparación y molinos disponibles, por lo que pueden traer su café tostado y prepararlo para compartir con otros. Habrá voluntarios disponibles para apoyar con la preparación si es necesario. Aunque fomentamos degustaciones informales y compartir café, este espacio no está equipado para realizar catas formales, ya que no se proporcionarán materiales de catación.
A lo largo del día habrá espacios libres entre las actividades programadas, y los participantes son bienvenidos a utilizar este tiempo para reuniones, conversaciones o encuentros informales. GCC está diseñado como un entorno flexible y colaborativo donde las ideas y las relaciones pueden crecer de forma natural.
Nuestros voluntarios bilingües estarán presentes durante todo el evento para orientar a los participantes, facilitar conexiones y apoyar el espacio.
Estamos deseando darles la bienvenida a Green Coffee Connect en San Diego.
Friday April 10, 2026
Viernes, 10 de Abril
10:15 a.m. - 10:30 a.m - Green Coffee Connect Welcome by Lucía Cuéllar, Green Coffee Portfolio Advisor, SCA
Green Coffee Connect begins with a welcome from Kim Elena Ionescu, introducing the spirit and goals of this unique space within World of Coffee. This year’s program emphasizes fewer formal sessions and more opportunities for authentic connection and peer learning. Participants are invited to engage openly, share perspectives, and build meaningful relationships across the coffee value chain.
10:30 a.m. - 11:45 a.m. – Tasting: The Evolution of Experimental and Processed Coffees
This guided tasting explores how experimental coffee processing has evolved over the past decades —from the first “winey” experimental profiles that gained attention around 2016 to today’s co-fermented and highly innovative processing methods. Participants will taste a range of coffees that illustrate how producers have pushed the boundaries of fermentation and processing to create new sensory experiences. The session invites reflection on how these innovations are shaping flavour, market expectations, and the future of coffee.
Conversation Leaders:
Kim Elena Ionesco, Chief Strategy Development Officer, SCA
Edwin Noreña, Finca Campo Hermoso
Experts:
11:45 a.m. - 12:15 p.m – GCC Networking and Connections: Free Space
This open session offers participants time to connect informally with peers from across the coffee sector. The space is designed to encourage spontaneous conversations, new introductions, and the continuation of discussions sparked during earlier sessions. Whether meeting new collaborators or deepening existing relationships, this time is dedicated to meaningful exchange.
12:15 pm – 1:15 pm - Conversation with an expert: Living Income
This conversation explores the challenges and opportunities around achieving a living income in coffee-producing communities. Experts will share insights from their work and invite participants to engage in open dialogue around solutions and shared responsibility. The session aims to deepen understanding and encourage collaborative thinking across the value chain.
Experts:
1:15 p.m. - 2:30 p.m - GCC Networking and Connections: Free Space
Green Coffee Connect creates space for conversations that often cannot happen elsewhere on the show floor. During this open networking period, participants are encouraged to meet new people, exchange ideas, and continue conversations from earlier sessions. It is a moment to build relationships and strengthen the community behind green coffee.
2:30 p.m. – 3:30 p.m. - SIP&GREET: Ah-ha Moments / First Exposure
Join us for a dynamic tasting featuring this year’s Cup of Excellence–winning coffees alongside standout selections from roasters and importers that remind them of the first coffee experience that started them on their coffee journey. The session begins with guided tasting and conversation, then shifts into a relaxed coffee gathering where participants can mingle and celebrate great coffee together. A perfect blend of sensory discovery and community connection.
4:00 p.m. - 5:00 p.m. - SIP&GREET: Welcome Cocktail
Join us for the Green Coffee Connect Welcome Cocktail to celebrate this unique space and the people who make it possible. This informal gathering invites participants to relax, meet new colleagues, and reconnect with friends from across the coffee community. Raise a glass as we celebrate the spirit of connection, collaboration, and shared passion that defines Green Coffee Connect.
10:15 a.m. - 10:30 a.m - Bienvenida a Green Coffee Connect por Lucía Cuéllar, Green Coffee Portfolio Advisor, SCA
Green Coffee Connect comienza con una bienvenida que introduce el espíritu y los objetivos de este espacio único dentro de World of Coffee. El programa de este año pone énfasis en menos sesiones formales y más oportunidades para la conexión auténtica y el aprendizaje entre pares. Los participantes están invitados a participar abiertamente, compartir perspectivas y construir relaciones significativas a lo largo de la cadena de valor del café.
10:30 a.m. - 11:45 a.m. – Catación: La evolución de los cafés experimentales y procesados
Esta degustación guiada explora cómo el procesamiento experimental del café ha evolucionado en las últimas décadas, desde los primeros perfiles experimentales “winey” que ganaron atención alrededor de 2016, hasta los métodos actuales de co-fermentación y procesos altamente innovadores. Los participantes degustarán una variedad de cafés que ilustran cómo los productores han ampliado los límites de la fermentación y el procesamiento para crear nuevas experiencias sensoriales. La sesión invita a reflexionar sobre cómo estas innovaciones están dando forma al perfil de sabor, a las expectativas del mercado y al futuro del café
Conversation Leaders:
Kim Elena Ionesco, Chief Strategy Development Officer, SCA
Edwin Noreña, Finca Campo Hermoso
Experts:
11:45 a.m. - 12:15 p.m – Networking y Conexiones GCC: Espacio Libre
Esta sesión abierta ofrece a los participantes tiempo para conectarse de manera informal con colegas de todo el sector del café. El espacio está diseñado para fomentar conversaciones espontáneas, nuevos encuentros y la continuación de discusiones iniciadas en sesiones anteriores. Ya sea para conocer nuevos colaboradores o fortalecer relaciones existentes, este tiempo está dedicado al intercambio significativo.
12:15 p.m – 1:15 p.m - Conversación con un experto: Ingreso digno (Living Income)
Esta conversación explora los desafíos y oportunidades para lograr un ingreso digno en las comunidades productoras de café. Los expertos compartirán perspectivas de su trabajo e invitarán a los participantes a participar en un diálogo abierto sobre soluciones y responsabilidades compartidas. La sesión busca profundizar la comprensión y fomentar el pensamiento colaborativo a lo largo de la cadena de valor.
Experts:
1:15 p.m. - 2:30 p.m - Networking y Conexiones GCC: Espacio Libre
Green Coffee Connect crea espacio para conversaciones que a menudo no pueden suceder en otros lugares del área de exposición. Durante este período de networking abierto, se invita a los participantes a conocer nuevas personas, intercambiar ideas y continuar conversaciones iniciadas anteriormente. Es un momento para construir relaciones y fortalecer la comunidad del café verde.
2:30 p.m. – 3:30 p.m. - SIP & GREET: Momentos “Ah-ha” / Primer contacto
Únase a una experiencia de degustación dinámica con cafés ganadores de la Cup of Excellence de este año, junto con selecciones destacadas de tostadores e importadores. La sesión comienza con una degustación guiada y conversación, y luego se transforma en un encuentro relajado donde los participantes pueden conversar y celebrar juntos el café. Una combinación perfecta de descubrimiento sensorial y conexión comunitaria.
4:00 p.m. - 5:00 p.m. - SIP & GREET: Cóctel de Bienvenida
Únase al Cóctel de Bienvenida de Green Coffee Connect para celebrar este espacio único y a las personas que lo hacen posible. Este encuentro informal invita a los participantes a relajarse, conocer nuevos colegas y reencontrarse con amigos de la comunidad cafetera. Levantemos una copa para celebrar el espíritu de conexión, colaboración y pasión compartida que define Green Coffee Connect.
Saturday April 11, 2026
SAbado, 11 de Abril
10:15 a.m. - 11:15 a.m. - Conversation with an expert: Albert Scalla
Join Albert Scalla for an open conversation about his experience and insights from across the global coffee sector. Rather than a formal presentation, this session invites participants to ask questions and engage in dialogue around key challenges and opportunities in coffee, following his lecture yesterday, Coffee Chaos 2026: Brazil’s Mega-Crop, Price Rollercoaster & What It Means for Your Bottom Line. It is a chance to learn directly from an industry leader in an interactive setting.
Expert: Albert Scalla
11:15 a.m. - 1:15 p.m - GCC Networking and Connections: Free Space
Green Coffee Connect creates space for conversations that often cannot happen elsewhere on the show floor. During this open networking period, participants are encouraged to meet new people, exchange ideas, and continue conversations from earlier sessions. It is a moment to build relationships and strengthen the community behind green coffee.
1:15 p.m.- 2:30 p.m. - Conversation: Redesigning Sustainability
This conversation explores how sustainability in coffee may need to evolve to meet today’s economic, environmental, and social realities. Using the How to Guide Sustainability as a framework, participants will reflect on current models, share experiences from the field, and learn from practical tools and approaches. The goal is to stimulate open dialogue and fresh thinking about how sustainability can be redesigned to better support the future of coffee.
Conversation Leader:
Andrés Montenegro, Sustainability Manager, SCA
Experts:
Angela Pelaez, Sustainability Director RGC
Brandon Bir, Valentina Duque, Lucia Bawot, CEO&Founder, SANA
2:30 p.m. - 3:30 p.m - GCC Networking and Connections: Free Space
Green Coffee Connect creates space for conversations that often cannot happen elsewhere on the show floor. During this open networking period, participants are encouraged to meet new people, exchange ideas, and continue conversations from earlier sessions. It is a moment to build relationships and strengthen the community behind green coffee.
3:30 p.m. - 4:45 p.m. - SIP&GREET: Stories & Connection
Stories are at the heart of coffee, connecting people across cultures and across the supply chain. In this Sip & Greet session, participants share experiences, perspectives, and personal journeys that shaped their relationship with coffee. Through tasting and conversation, the session creates a relaxed space for genuine connection.
10:15 a.m. - 11:15 a.m. - Conversación con un experto: Albert Scalla
Únase a Albert Scalla para una conversación abierta sobre su experiencia y perspectivas en el sector global del café. Más que una presentación formal, esta sesión invita a los participantes a hacer preguntas y participar en un diálogo sobre los principales desafíos y oportunidades del café, siguiendo su conferencia del día anterior Coffee Chaos 2026: Brazil’s Mega-Crop, Price Rollercoaster & What It Means for Your Bottom Line. Es una oportunidad para aprender directamente de un líder de la industria en un formato interactivo.
Expert: Albert Scalla
11:15 a.m. - 1:15 p.m - Networking y Conexiones GCC: Espacio Libre
Green Coffee Connect crea espacio para conversaciones que a menudo no pueden suceder en otros lugares del área de exposición. Durante este período de networking abierto, se invita a los participantes a conocer nuevas personas, intercambiar ideas y continuar conversaciones iniciadas anteriormente. Es un momento para construir relaciones y fortalecer la comunidad del café verde.
1:15 p.m. - 2:30 p.m. - Conversación: Rediseñando la sostenibilidad
Esta conversación explora cómo la sostenibilidad en el café puede necesitar evolucionar para responder a las realidades económicas, ambientales y sociales actuales. Utilizando How to Guide Sustainability como marco, los participantes reflexionarán sobre los modelos actuales, compartirán experiencias del campo y aprenderán de herramientas y enfoques prácticos. El objetivo es estimular un diálogo abierto y nuevas ideas sobre cómo la sostenibilidad puede rediseñarse para apoyar mejor el futuro del café.
Conversation Leader:
Andrés Montenegro, Sustainability Manager, SCA
Experts:
Angela Pelaez, Sustainability Director RGC
Brandon Bir
Valentina Duque
Lucia Bawot, CEO & Founder, SANA
2:30 p.m. - 3:30 p.m - Networking y Conexiones GCC: Espacio Libre
Green Coffee Connect crea espacio para conversaciones que a menudo no pueden suceder en otros lugares del área de exposición. Durante este período de networking abierto, se invita a los participantes a conocer nuevas personas, intercambiar ideas y continuar conversaciones iniciadas anteriormente. Es un momento para construir relaciones y fortalecer la comunidad del café verde.
3:30 p.m. - 4:45 p.m. - SIP & GREET: Historias y Conexión
Las historias están en el corazón del café, conectando a las personas a través de culturas y a lo largo de toda la cadena de suministro. En esta sesión de Sip & Greet, los participantes comparten experiencias, perspectivas y trayectorias personales que dan forma a su relación con el café. A través de la degustación y la conversación, la sesión crea un espacio relajado para una conexión auténtica.